Greenpan Barcellona

L'effetto antiaderente tradizionale è ottenuto rivestendo le padelle con PTFE (Politetrafluoroetilene), una sostanza sintetica cerosa. Il PTFE presenta svantaggi ben documentati nell'uso domestico normale. A temperature superiori ai 260 °C, questi rivestimenti in PTFE si degradano. È dimostrato che i fumi rilasciati sono letali per gli animali, come gli uccelli. Negli esseri umani, questi fumi possono irritare le vie respiratorie e causare nausea e mal di testa. Pertanto, surriscaldando non solo danneggiate la vostra padella, ma mettete anche a rischio la vostra salute. GreenPan non utilizza PTFE, ma offre una sana alternativa sul mercato con la tecnologia antiaderente Thermolon. Il Thermolon è resistente al calore fino a 450 °C. Ciò significa che GreenPan offre una maggiore sicurezza. Se la padella viene surriscaldata, non vengono rilasciati fumi tossici e il rivestimento non forma bolle né si sfalda. Il Thermolon distribuisce il calore meglio rispetto ai rivestimenti tradizionali. È ideale per rosolare e ottenere risultati croccanti. La perfetta distribuzione del calore consente una cottura uniforme e una doratura omogenea. Permette di cucinare a temperature basse o medie, il che ha un impatto positivo sulla bolletta elettrica e sull'ambiente. Grazie alla tecnologia avanzata, l'umidità e il sapore degli alimenti vengono sigillati quasi immediatamente, garantendo un ottimo gusto e aroma. La superficie in Thermolon offre eccellenti proprietà antiaderenti ed è facile da pulire.