Famag Dreiphasiger Spiralkneter

Il planetaria a spirale trifase di Famag è un potente apparecchio da cucina professionale, progettato specificamente per la lavorazione di grandi quantità di impasto. Con una capacità di 53 litri e una massa massima di impasto di 50 kg, questo impastatore è ideale per cucine professionali che producono una varietà di impasti. Il motore a induzione garantisce un'impastatura efficiente e uniforme, mentre il timer elettrico consente un controllo preciso del processo di impasto. Il planetaria a spirale è adatto per impasti medi e duri e può lavorare con un'idratazione massima del 65%. È particolarmente raccomandato per la preparazione di pizza, pane, focaccia e altri prodotti da forno. Con un peso di 50 kg e una potenza nominale di 3 CV, questo impastatore è robusto e durevole, ideale per un uso intensivo nella ristorazione.

• Capacità di 53 litri per grandi quantità di impasto
• Motore a induzione per prestazioni di impasto efficienti
• Adatto per impasti medi e duri
• Inclusa una timer elettrico per un controllo preciso.