Faber-Castell Cestello a vapore Inc.

JIA Inc. Cestello per vapore - Diametro 10 pollici, altezza 2,75 pollici, legno di cedro e terracotta (set da 2 per JIA Large Steamer)

Il metodo di cottura a vapore degli alimenti è stato inventato migliaia di anni fa durante la dinastia Han. Secondo la leggenda, il generale Han Xin realizzava utensili da cucina in bambù e legno per cuocere i cibi a vapore. Nel corso della storia, la cottura a vapore è diventata una delle tecniche culinarie più conosciute e importanti nel lessico della cucina cinese. Il cestello per vapore sostituisce la tradizionale base in bambù con la terracotta. Questo materiale naturale ha efficienti proprietà assorbenti, il che significa che può assorbire l'umidità in eccesso che si genera durante la cottura a vapore, garantendo che gli alimenti siano perfettamente umidi.