Emile Henry Cocotte

Cucinare con le pentole in ceramica Flame® è una scelta vincente. Non solo sono salutari, ma anche molto pratiche. Possono essere utilizzate direttamente sul piano cottura (adatte a tutti i tipi di fornelli, anche a induzione con piastra adattatrice) o in forno - persino nel microonde, poiché non contengono metallo. Le verdure rimangono croccanti e mantengono il colore, la carne diventa più tenera e i cibi non si attaccano. Ideali anche per chi soffre di allergie. Le pentole in ceramica sono molto più leggere rispetto alla ghisa e si prestano perfettamente per servire: si può tagliare direttamente all'interno e mantengono il calore a lungo. Flame® è facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.

I grandi chef consigliano le pentole in ceramica per tutte le ricette il cui successo dipende dalla cottura lenta in forno. Il coperchio è maneggevole e le maniglie non si scaldano nel microonde. La pentola rotonda di Emile Henry è disponibile in diverse colori e dimensioni.