Burnhard Padella per grigliare in ghisa

Questa padella in ghisa di BURNHARD è un vero e proprio classico. Non c'è da stupirsi: vanta le migliori proprietà del materiale ed è all'altezza di qualsiasi sfida in cucina e al barbecue. Cuoci o brasa lentamente il tuo piatto preferito: i sapori arrostiti sono imbattibili. Sulla griglia a gas o a carbonella, sul piano a induzione, sul piano elettrico o a gas, in forno o direttamente sul fuoco: la tua nuova padella in ghisa può fare tutto. Con un diametro di 26 o 30 cm, hai spazio a sufficienza per cuocere carne, verdure, uova, pancake e molto altro ancora al grado di cottura perfetto. Nessun problema grazie alla distribuzione ottimale del calore e all'elevata capacità di accumulo. Non dovrai più preoccuparti dei graffi sul rivestimento: La padella in ferro non rivestita ma pretrattata è estremamente robusta e può resistere al contatto con spatole o cucchiai di metallo. Non hai nemmeno bisogno di un mestolo: I beccucci laterali assicurano che i succhi e la salsa finiscano nel piatto con precisione centimetrica. Cosa devi sapere. Attenzione: la patina ha un'importante funzione protettiva. Per questo motivo, non utilizzare cibi altamente acidi nella tua padella, poiché questi attaccherebbero la patina. Non lasciare la padella vuota sul piano cottura. E non versare mai acqua fredda sul materiale caldo, perché potrebbe causare la rottura della ghisa.