Informazioni sul prodotto
Da esperti dell'acqua per esperti del caffè. L'acqua potabile è rigorosamente controllata nel nostro mondo occidentale. Tuttavia, per la preparazione del caffè ha senso ottimizzare quest'acqua per l'applicazione specifica, sia per motivi di qualità che di funzionalità. L'acqua ideale per il caffè necessita di un contenuto equilibrato di minerali come calcio e magnesio, una durezza totale adeguata e un grado necessario di durezza carbonatica ridotto. Solo in questo modo il caffè può esprimere appieno il suo aroma, la crema rimane stabile e ingredienti aggiuntivi come latte o panna possono distribuirsi uniformemente. La serie Purity è adatta per i modelli GEMINI CS 200/220 PRO con collegamento all'acqua fissa. Utilizzo previsto di 3400 litri per circa 12 mesi. Prezzo per pezzo.