Ballarini 75002-815-0 Padella Wok/Padella rotonda

Con il wok della serie Salina di BALLARINI, con un diametro di 30 cm, puoi unire il meglio di due mondi: la cucina sana dell'Asia con la conoscenza del design e delle funzionalità delle padelle italiane. Questo utensile da cucina è realizzato in alluminio massiccio e presenta uno strato esterno ceramico con un elegante effetto granito. All'interno, la padella wok si distingue per l'innovativa rivestimento antiaderente a 6 strati GRANITIUM Ti X, arricchito da un ulteriore strato di titanio. I graffi non hanno quindi alcuna possibilità. Il wok è adatto a tutti i tipi di piani cottura ed è compatibile con l'induzione. Utilizza la tecnologia di induzione Radiant, sviluppata appositamente da BALLARINI, che garantisce una buona conduzione del calore. A proposito di calore: quando utilizzi il wok, è consigliabile friggere sempre con oli che hanno un alto punto di fumo, a causa delle alte temperature. Mescolando costantemente nel wok, gli ingredienti vengono spostati tra il fondo caldo della padella e le pareti più fresche. In questo modo, i nutrienti e le vitamine vengono preservati meglio. Man mano che gli ingredienti si cuociono, puoi spostarli verso il bordo della padella. Per renderti il lavoro ancora più facile, il wok è lavabile in lavastoviglie. Il tocco estetico: le maniglie in acciaio inox progettate dallo studio Matteo Thun e Antonio Rodriguez. Allora? Ti è venuta un po' di voglia di viaggiare? Allora in cucina!.