Alessi Pentola per la pasta

Set di pentole Alessi composto da una casseruola con manico in Multiply, un coperchio in acciaio inossidabile 18/10 lucidato a specchio, un cucchiaio e un sottopentola in resina melaminica.

Il prodotto appositamente progettato per la preparazione della pasta è il Pasta Pot. Il design è firmato da Alain Ducasse e Patrick Jouin. Il tema viene ripreso da un nuovo tipo di pentola che riporta in vita un'antica tecnica di cottura utilizzata dai raccoglitori di olive. Tutti i processi di cottura avvengono contemporaneamente. Inizialmente, la pasta cruda o leggermente stufata viene inserita nel Pasta Pot. Successivamente, si aggiungono gli ingredienti della salsa desiderata. Infine, l'acqua o il brodo vengono versati tutto in una volta o gradualmente. In questo modo, l'amido non viene lavato via con l'acqua di cottura, ma assorbito completamente dalla pasta. Per la preparazione è necessario solo un unico strumento: il Pasta Pot. Il piatto può essere cucinato direttamente nella pentola.