Alessi Fior Dolio

„Fior d’olio“ è un piccolo gioiello tecnico che, con il suo design iconico, richiama il “oro verde”, come viene comunemente chiamato l'olio d'oliva. Il tappo “Fior d’olio” si inserisce nel collo della bottiglia e presenta un piccolo beccuccio a forma di becco. In questo modo, è possibile dosare con precisione la quantità di olio da versare sui piatti, a seconda che il piatto richieda una goccia o un filo. Allo stesso tempo, il tappo previene l'ossidazione e quindi l'irrancidimento dell'olio. Il piccolo contenitore di vetro che circonda il tappo ha una seconda funzione: consente di degustare l'olio secondo la tradizione dei professionisti assaggiatori di olio d'oliva.