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Joseph Joseph Rockers

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User amuedespacher

So geht Knoblauchpresse

Zu Knoblauchpressen hatte ich bisher eine Love-Hate-Relationship: Einerseits halfen sie mir, die kleinen stinkigen Knollen rasch zu zerkleinern, andererseits folgte darauf meist ein mühsames Auswaschen. Auch die Spülmaschine wurde mit den Schalenresten der Knoblauchzehen meist nicht fertig, sodass ich oft von Hand nochmals reinigen musste.

Der Joseph Joseph Rocker hat mein Leben diesbezüglich verändert. Mit der Leichtigkeit eines Tänzers schwingt er sich über jede noch so widerspenstige Knoblauchzehe und lässt diese ohne viel Kraftaufwand in sich hinein und durch sich hindurch pressen. Der gepresste Knoblauch lässt sich einfach mit einem Teelöffel von der Oberseite in die Pfanne kratzen.

Mit etwas Wasser und einer Bürste sind die Reste schnell wieder rausgespült, und der Rocker kann sich eine wohlverdiente Pause gönnen und sich ausruhen. Wie er so lässig in der Schublade hängt - es ist eine Augenweide, und ich verliebe mich jedes Mal wieder neu in ihn.

Noch ein kleiner Trick: Kommt man mit den Fingern doch mal mehr in Kontakt mit Knoblauch als erwartet, und ist einem der Geruch an den Händen doch nicht so lieb: Einfach die Finger am Edelstahl-Becken / Lavabo reiben - das neutralisiert den Geruch innert weniger Momente.

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16.06.2020
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