Zuckersüsse Chemie

Tedesco, George Schwedt, 2014
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Informazioni sul prodotto

La seconda edizione di "chimica dolcissima" offre nuovamente una ricchezza di informazioni, ricette ed esperimenti chimici legati allo zucchero. Questo importante, ma spesso poco amato dai discenti a causa delle complesse strutture chimiche delle sostanze, è presentato in modo chiaro dal molto esperto autore di bestseller Georg Schwedt. Storia e racconti, insieme a esperimenti facilmente realizzabili, creano un ponte tra la comprensione chimica e la storia culturale dello zucchero.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
argomento
Matematica & Scienze naturali
Subtopic
Chimica organica
Autore
George Schwedt
Numero di pagine
184
Copertina del libro
Copertina rigida
Anno
2014
No. di articolo
7096251

Informazioni generali

Editore
Wiley VCH
Categoria
Libro specialistico
Data di rilascio
22.10.2014

Caratteristiche del libro

argomento
Matematica & Scienze naturali
Subtopic
Chimica organica
Lingua
Tedesco
Autore
George Schwedt
Anno
2014
Numero di pagine
184
Edizione
2
Copertina del libro
Copertina rigida
Anno
2014

Contributo climatico volontario

Emissione di CO₂
Contributo climatico

Dimensioni prodotto

Altezza
240 mm
Larghezza
170 mm
Peso
386 g

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