Principio Puro

Tutti noi conosciamo diversi metodi alimentari, parliamo di Power Bowl, della tendenza DIY, del Clean Eating e della New Nordic Diet e abbiamo già quasi provato tutto. Ma in realtà vogliamo solo una cosa: godere di una vita sana, snella e lunga! Marion Grillparzer nel suo libro sostiene il principio del Pure e si affida alla tradizione, dove le antiche conoscenze culinarie incontrano le più recenti ricerche nutrizionali. Per tutti coloro che amano il "pure" piacere della vita, praticano varietà di cereali antichi e metodi tradizionali come l'essiccazione, la fermentazione e la conservazione in cucina.