Zero Waste-Brote

Tedesco, Valesa Schell, 2024
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MarcaAltri prodotti Eugen Ulmer
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Informazioni sul prodotto

Usare invece di sprecare – L'autrice bestseller Valesa Schell ti mostra come riutilizzare in modo sostenibile preziosi avanzi come panna, birra, verdure o pasta cotta, trasformandoli in oltre 50 idee creative per il pane. Hai mai provato il pane risotto senza impasto, i panini al tè nero o i bastoncini di zucchine e formaggio? Nel libro troverai risposte a domande come: quali avanzi possono essere utilizzati? Perché gli avanzi sono particolarmente adatti per la panificazione? Cosa devo considerare per i liquidi e simili? Così i tuoi pani non saranno solo deliziosi, ma anche sostenibili. Non rimarrà nemmeno una briciola.

Le specifiche più importanti in sintesi

argomento
Pane + Lievitati
Lingua
Tedesco
Autore
Valesa Schell
Anno
2024
Numero di pagine
176
Copertina del libro
Copertina rigida

Informazioni generali

No. di articolo
42960175
Editore
Eugen Ulmer
Categoria
Manuale
Data di rilascio
25.4.2024

Caratteristiche del libro

argomento
Pane + Lievitati
Lingua
Tedesco
Autore
Valesa Schell
Bestseller
Sì
Anno
2024
Numero di pagine
176
Edizione
1
Copertina del libro
Copertina rigida

Origine

Paese di origine
Germania

Contributo climatico volontario

Emissioni di CO₂
0.25 kg
Contributo climatico
CHF 0.11

Dimensioni prodotto

Altezza
242 mm
Larghezza
170 mm
Peso
616 g

30 di diritto di recesso se non aperto
Nessuna garanzia
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Ritenuta di garanzia

La frequenza con cui un prodotto di questo marchio nella categoria «Manuale» presenta un difetto nei primi 24 mesi.

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  • 82.Econ
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  • 82.Edition Fischer
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  • 82.Eugen Ulmer
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  • 82.First Éditions
    0.1 %
  • 82.Frech
    0.1 %

Durata della garanzia

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  • Abrams & Chronicle
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Percentuale di reso

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  • 158.Edition Lunerion
    1.3 %
  • 158.Eugen Ulmer
    1.3 %
  • 158.Eulogia
    1.3 %
  • 158.Heel
    1.3 %
Fonte: Digitec Galaxus