Your Home Izakaya

In Izakaya, Tim Anderson esplora il concetto di "tutto è permesso" tipico degli izakaya, presentando oltre 80 ricette ricche di sapore. Dall'insalata di daikon grattugiato e rucola e il mais dolce con burro di shoyu, fino all'insalata di ramen piccante al sesamo e alla pancake di maiale e kimchi, le ricette sono impressionanti ma semplici da realizzare - e la parte migliore è che non è necessario alcun attrezzatura speciale. Inoltre, include una guida su come rifornire un bar giapponese e su come preparare alcuni cocktail selezionati. Pieno di piatti deliziosi, è perfetto per chiunque voglia preparare cibo da mostrare adatto a una cena con il minimo sforzo.