World Cheese Book

Inglese, 2015
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MarcaAltri prodotti Dorling Kindersley
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Informazioni sul prodotto

Juliet Harbutt, una delle esperte di formaggio più rispettate al mondo, ha fondato il rinomato Jeroboams Wine & Cheese Shop quando è arrivata in Gran Bretagna dalla sua nativa Nuova Zelanda. La sua passione e competenza sono state riconosciute con l'appartenenza alla Guilde des Fromagers, alla Confrérie de Saint-Uguzon e alla Confrérie des Chevaliers du Taste-Fromage de France.

Nel 1994, Juliet ha creato i prestigiosi British Cheese Awards e il Great British Cheese Festival ed è stata nominata membro della Royal Society for the Encouragement of Arts, Manufacturers and Commerce nel 2005 in riconoscimento del suo lavoro per i produttori britannici.

Ora scrittrice, consulente, giudice di concorsi e docente, appare regolarmente in TV e radio, dal Food Programme della BBC Radio 4 ai The Hairy Bikers, e viaggia per il mondo educando e ispirando una nuova generazione di amanti del formaggio.

Le specifiche più importanti in sintesi

argomento
Ricette + istruzioni
Lingua
Inglese
Anno
2015
Numero di pagine
352
Copertina del libro
Copertina rigida

Informazioni generali

No. di articolo
8074564
Editore
Dorling Kindersley
Categoria
Manuale
Data di rilascio
1.6.2015

Caratteristiche del libro

argomento
Ricette + istruzioni
Lingua
Inglese
Anno
2015
Numero di pagine
352
Edizione
1
Copertina del libro
Copertina rigida

Dimensioni prodotto

Altezza
242 mm
Larghezza
203 mm
Peso
1290 g

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Ritenuta di garanzia

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Fonte: Digitec Galaxus