Wok

Scoprite la magia del wok con il nostro ampio manuale! Il wok è senza dubbio uno degli utensili da cucina più versatili al mondo. Che si tratti di saltare, cuocere a vapore, stufare, friggere, brasare o bollire – il wok può fare tutto, e noi vi mostreremo come! Nel nostro libro troverete tutto ciò che c'è da sapere, dalle basi fino alla maestria nel wok.

Con 200 ricette uniche, vi offriamo un viaggio culinario che non dimenticherete mai. Dai classici tradizionali come il maiale Moo Shu a creazioni raffinate come le melanzane saltate con sake e miso, fino a esperienze gustative esotiche come i tteok coreani e il manzo tailandese – il nostro libro non lascia desideri insoddisfatti.

Che siate cuochi esperti o principianti in cucina, il nostro libro è la chiave per portare le vostre abilità culinarie con il wok al livello successivo. Preparatevi a avventure culinarie che incanteranno le vostre papille gustative. Completo e istruttivo: 672 pagine, 200 ricette, 1000 illustrazioni. Il bestseller del New York Times finalmente in italiano. Passo dopo passo verso la maestria nel wok.