Wildkräuter

Insalata di margherite, pesto di aglio selvatico, flambé di zucca: cucinare con le erbe selvatiche è di tendenza! Gli ingredienti crescono proprio fuori dalla porta di casa, come erbacce nel tuo giardino o nei boschi e nei prati. Le erbe selvatiche come la cicerchia, la consolida e l'achillea possono essere utilizzate per preparare un'ampia varietà di piatti: Insalate, pesti, ma anche antipasti, risotti, quiche, torte e dessert: sani, naturali e deliziosi!