Wild Things. Die Outdoorküche 01

Il sole sta dicendo addio dopo una giornata movimentata nella natura selvaggia. Gambe stanche distese, un fuoco scoppiettante e l'odore di cibo buono e fresco. Erbe fresche, pesce pescato in casa, magari qualche patata che cuoce nella brace del fuoco... Niente pacchi, niente zuppe istantanee, niente cibo appiccicoso da astronauta, ma una cucina sofisticata all'aperto, testata e documentata in loco nei grandi spazi aperti. Ricette comprensibili e idee di preparazione per la colazione, gli antipasti, i secondi piatti e i dolci, integrate nella descrizione di un tour di 14 giorni nella natura selvaggia attraverso il Nordland (Rogen-Roa-Femund), in combinazione con i naturali detti spirituali a tavola e la cultura della tavola all'aperto. (Sì, c'è una cosa del genere!) Con foto di grande formato e un DVD documentario di 45 minuti sulla cucina squisita, i magnifici paesaggi e i passaggi mozzafiato sulle acque bianche. Un piacere di prima classe.