Wie es euch gefällt

Ulrich Raulff scrive la storia del gusto. Tutti sanno che esiste. Ognuno crede di possederlo. Eppure, nessuno l'ha mai visto: il gusto, il nostro senso del bello, l'antenna della felicità e il tatto della nostra brama. Ulrich Raulff esplora questa competenza per il bello e ci porta nel suo nuovo libro frenetico in una fiera materialista delle vanità, un percorso di like che va da Meissen a Mac e dal vestito da casa di Diderot a Victoria's Secret. La traccia conduce a Roma di Winckelmann e a Washington di Jefferson, a Parigi intorno al 1800, nella Inghilterra vittoriana e fino ai nostri tempi di Airbnb e del cibo come esperienza. Grandi creatori di tendenze, da Madame Pompadour a Steve Jobs, ci accolgono come figure portali all'inizio di nuove epoche di gusto. Ma la storia del gusto e delle sue trasformazioni non è solo una storia di codici estetici. È anche il racconto di un'invenzione europea, di razzie, della sofferenza degli altri e di una colpa storica personale. E allo stesso tempo è ancora di più: nel senso della sfumatura si dispiega un'enorme realizzazione culturale, una capacità umana e una ricchezza di emozioni che ci aiuta a percepire la differenza e a trasformarla in cultura.