Weil's einfach besser ist

Nuove ricette di Alexander Herrmann: ingredienti di prima qualità perfettamente valorizzati. Come trasformare una zucca in una deliziosa zuppa o estrarre il miglior sapore dai gamberi? Lo chef stellato Alexander Herrmann svela nel suo nuovo libro di cucina il metodo di preparazione ideale per ogni ingrediente. Vi aspettano 85 ricette creative - crude, in padella, in pentola o al forno. Così potrete esaltare meravigliosamente l'aroma di verdure, pesce, carne, cereali e legumi. Semplice, sorprendentemente facile e quindi semplicemente perfetto! Con lo chef televisivo Alexander Herrmann, i vostri piatti saranno ancora più riusciti! Il carismatico Alexander Herrmann sa come presentare la sua esperienza professionale in modo che possiate replicare le sue ricette a casa. Ha già conquistato due stelle Michelin nel ristorante di famiglia, gestisce altri due ristoranti a Norimberga, gira la Germania con il suo spettacolo dal vivo e appare regolarmente in TV in programmi come "The Taste" o "Stadt, Land, Lecker". Gusto puro grazie alla preparazione ottimale. Nel suo nuovo libro di cucina, Alexander Herrmann si dedica a singoli ingredienti e trova per loro il metodo di preparazione perfetto. Ogni prodotto può essere lavorato in un modo che ne esalta al meglio le caratteristiche! Ne derivano piatti come tramezzini di avocado con anacardi e crescione, ceviche di trota con scalogni, semi di senape e due tipi di rafano, gnocchi di spinaci con formaggio di montagna e burro di nocciole, zuppa di zucca al forno con curcuma e cannella o pollo al burro di paprika con insalata di indivia e dressing al parmigiano - tutto senza fronzoli e attrezzature da cucina sofisticate. Estraete facilmente il meglio dai vostri ingredienti con il nuovo libro di cucina di Alexander Herrmann!.