Weihnachtsplätzchen

Biscotti di Natale

Nessun Natale senza deliziosi biscotti – ecco nuove ricette per biscotti! Che sia attorno alla corona dell'Avvento, durante una passeggiata con vin brulé o ben coperti davanti al camino, per creare l'atmosfera natalizia non possono mancare i gustosi biscotti. E poiché non si vuole sempre preparare gli stessi, è bello avere a disposizione un nuovo libro di ricette per i biscotti di Natale. Andreas Neubauer ha creato un'opera che non solo offre una nuova interpretazione di vari classici, ma sorprende anche con creazioni seducenti e veri e propri festini per gli occhi.

Cuoci, cuoci biscotti

Con 36 nuove ricette per kipferl, cookies, taler, pan di zenzero e macaron, questo libro di ricette offre sicuramente anche a voi nuova ispirazione per la scatola dei biscotti, che può essere tirata fuori dal ripostiglio all'inizio di novembre. Ecco cosa vi aspetta:

Tradizionali biscotti da ritagliare, ad esempio a forma di Spitzbuben e rotoli di cannella, ma anche classici pan di zenzero che con il tempo guadagnano sempre più sapore.

Biscotti che si presentano in modo del tutto nuovo e vi conquisteranno con macaron al vin brulé e fiori di noce macadamia.

Incantevoli cristalli di ghiaccio, tortine a forma di albero di Natale e petit fours a pacchetto realizzati da un maestro. Da semplici a maestri.

Non preoccupatevi, la maggior parte dei biscotti può essere facilmente preparata con utensili da cucina comuni. E per tutti coloro che desiderano una sfida in più, l'autore spiega nel libro esattamente quali utensili da forno dovreste assolutamente avere a casa.