Wege zum Wohlfühlgewicht

Sebbene sappiamo sempre di più sull'alimentazione sana e non sia mai stato così facile mangiare in modo sano e vario, continuiamo a essere sempre più in sovrappeso. L'esperienza pluriennale di Heike Hinsen Isler come nutrizionista diplomata l'ha portata a intraprendere ulteriori formazioni psicologiche. Ha compreso che le informazioni nutrizionali da sole non sono un modo promettente per perdere peso. Le statistiche confermano la sua tesi. Non si può prescindere dalla conoscenza alimentare, ma spesso piccole modifiche nelle abitudini alimentari e culinarie portano a risultati sorprendenti nel lungo termine. In ogni caso, queste modifiche conducono a un successo più duraturo rispetto a una dieta che viene seguita solo per poche settimane.

In forma compatta, il libro offre spunti per aiutare i lettori a scoprire e rimuovere i propri ostacoli. Una vasta gamma di fogli di lavoro e liste di controllo consente di beneficiare in modo individuale dell'enorme bagaglio di esperienze dell'autrice. Non si tratta di rinunce. Hinsen Isler invita, ad esempio, a godere della vita con tutti i sensi. Quando occhi, orecchie e pelle sono coinvolti in un'esperienza sensoriale olistica, risulta più facile mettere in secondo piano il predominante senso del gusto. L'autrice dimostra che spesso le persone con problemi di peso sono figure portanti nel loro ambiente. Hanno un orecchio aperto per gli altri, si assumono responsabilità e danno molto - a volte troppo. Per loro stesse rimane poca energia, e ricaricarsi con il cibo è una conseguenza comune. Esempi pratici e dialoghi con i diretti interessati rivelano i legami psicologici tra situazione di vita e desiderio di cibo. Proposte pratiche ed esercizi aiutano a trattare il problema riconosciuto alla radice. Così, questo libro non si limita a raccomandare una dieta a basso contenuto di grassi e ricca di verdure. Piuttosto, offre indicazioni concrete su come, con maggiore rispetto e amore per se stessi, si possa raggiungere la riconciliazione con la tentazione.