Weck Einkochbuch
Tedesco, 2001stasera con consegna lampo
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Informazioni sul prodotto
Weck Libro di Conservazione
Il libro di conservazione, scritto dagli esperti dell'azienda Weck, spiega in modo chiaro, con disegni e foto informative, come funziona la conservazione, come avere successo e quali errori evitare.
- Formato: 18,5 x 19,5 cm
- 144 pagine
- Copertina: a colori
- Lavabile
- Oltre 250 nuove e collaudate ricette dalla cucina sperimentale Weck
- Illustrazioni a colori in tutto il libro
Il libro di conservazione offre ottimi consigli per la conservazione, ad esempio:
- Di cosa hai bisogno per la conservazione?
- Cosa devi sapere se vuoi avere successo nella conservazione?
- Le 20 regole del successo
- Quali sono le cause dei fallimenti?
- Quali metodi sono errati o addirittura pericolosi? ecc.
In questo libro troverai - e anche i diabetici - ricette di conservazione sicure e collaudate per:
- Bacche, tutta la frutta e purè
- Confetture, marmellate e gelatine
- Funghi e verdure - anche sott'aceto
- Succhi e mosto dolce
- E acqua potabile!
- Carne e salumi - con le 12 regole della carne
- Zuppe e piatti pronti
- Torte e budini
E infine: La storia interessante dell'invenzione e della diffusione della conservazione.
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