WDR Backbuch: Meine Lieblingskuchen

Le migliori ricette di torte dal programma WDR "Qui e oggi" - semplici da rifare a casa. Ogni venerdì pomeriggio, il pasticcere Marcel Seeger delizia gli spettatori dello show WDR "Qui e oggi" con creazioni di torte e dolci speciali. Il simpatico abitante del Basso Reno sa come trasformare torte classiche in opere d'arte irresistibili. Così, il pasticcere di origini modeste lavora nella sua cucina, dove vive anche con sua moglie e suo figlio, e offre le sue deliziose torte direttamente nel suo caffè. Una volta alla settimana, mostra ai circa 150.000 spettatori del popolare programma televisivo come trasforma le ricette preferite inviate dal pubblico in straordinarie opere d'arte. Che si tratti di una torta per la festa della mamma, una torta per la comunione, un classico torta di compleanno o una torta natalizia, il maestro pasticcere conosce la torta festiva adatta per ogni occasione. Il libro di cucina WDR offre anche utili consigli e trucchi sul tema della preparazione di torte e dolci: • La mia torta preferita: Una selezione delle migliori idee di ricette provenienti da oltre 150 episodi, testate e raccolte per voi • Voglia di cuocere: Istruzioni passo dopo passo illustrate per principianti, affinché la torta riesca sicuramente • Uno sguardo dietro le quinte: Il percorso di Marcel Seeger presso il WDR e cosa tenere a mente quando si cuoce per ospiti o davanti a un pubblico. Preparare torte moderne - torte classiche reinterpretate. Marcel Seeger è noto per le sue idee innovative riguardo le ricette di pasticceria. Può preparare ogni ricetta di torta tradizionale a occhi chiusi, ma ciò che lo entusiasma sono le reinterpretazioni moderne di ricette conosciute. Che si tratti della versione di Seeger di una torta di ciliegie della Foresta Nera, torta all'uovo, torta di mele o torta alle mandarini - le sue creazioni sono facili da replicare e i vostri ospiti e amici chiederanno sicuramente un secondo pezzo. Chi osa cimentarsi con ricette particolarmente originali.