Was isSt Religion?

Cucinare e mangiare svolgono un ruolo significativo in tutte e cinque le religioni del mondo. Un giovane team di ebrei, cristiani, musulmani, buddisti e induisti praticanti offre, attraverso ricette selezionate, uno sguardo intimo sulle festività, i rituali, le prescrizioni e le storie della loro fede. Con immagini eleganti e accoglienti, informazioni di base ben documentate e deliziose ricette di prima mano, il libro di cucina interreligioso rivela perché alcuni cibi siano benedetti, sacrificati o consumati ritualisticamente, mentre altri siano considerati impuri e severamente vietati. Nel delicato equilibrio tra gli elementi unificanti e divisivi del cibo, il lettore viene accompagnato in un viaggio culinario attraverso la Svizzera multireligiosa, scoprendo cosa, quando e come si mangia in relazione alla religione nel nostro paese. L'ideatrice del libro di cucina interreligioso è la Comunità Cultuale Israelitica di Zurigo in occasione del suo 150° anniversario.