Volatiles and Food Security

Il libro "Volatiles and Food Security" offre un'analisi approfondita dei composti volatili prodotti da microbi e piante, nonché delle loro implicazioni biotecnologiche per un'agricoltura sostenibile. Si discute di come la comprensione delle relazioni simbiotiche tra piante e microbi possa consentire nuove strategie per migliorare la produttività vegetale, promuovendo al contempo la protezione ambientale e la conservazione della biodiversità globale. Gli autori mettono in luce le sfide associate all'uso di mezzi chimici per favorire la crescita delle piante e presentano alternative biologiche che offrono soluzioni ecologiche. Il libro discute anche il ruolo dei composti organici volatili (COV) e il loro impatto sull'espressione genica delle piante, portando a una comprensione più profonda delle interazioni tra microbi e piante. Queste scoperte potrebbero rivelarsi fondamentali per aumentare la produttività delle piante in diverse condizioni, evitando al contempo gli effetti negativi delle sostanze chimiche.