vignerons, vins et cuisine - 2

Il libro "vignerons, vins et cuisine – 2" di Zocher&Peter offre un'ampia esplorazione del panorama vinicolo svizzero. Presenta le storie e le creazioni di talentuosi viticoltori provenienti da diverse regioni della Svizzera, spesso all'ombra di nomi più noti. L'autore, Tinguely Gabriel, ha raccolto dati sui produttori di vino svizzeri dal 2008 e li ha presentati in un formato accattivante. In questo secondo volume vengono presentati 44 nuovi ritratti che riflettono la varietà e la creatività della produzione vinicola in Svizzera. Oltre alle storie personali dei viticoltori, vengono presentate anche ricette culinarie che si abbinano perfettamente ai vini. La combinazione di conoscenza del vino e arte culinaria rende questo libro una preziosa guida per gli amanti del vino e i buongustai.