Vegan, regional, saisonal

Vivere vegan mangiare locale

• Ingredienti esclusivamente vegani, regionali e stagionali
• Stagionalmente variegata: ricette veloci e senza complicazioni
• Dall'idea dell'ultimo minuto al menu di Natale

Primavera, estate, autunno e inverno? Il vegano ha sempre un buonissimo sapore! Sempre più persone vogliono cucinare e mangiare in modo rispettoso del clima e degli animali. E questo è meglio se fatto vegan con ingredienti di stagione e regionali. Lisa Pfleger presenta oltre 160 ricette, da semplici e veloci a sofisticate e multistrato, ma sempre super gustose. Per le ricette adatte all'uso quotidiano, gli ingredienti, per lo più stagionali, sono facilmente reperibili nella propria regione. Le ricette vi incoraggiano sempre a provare qualcosa di nuovo: perché non fare una passeggiata sul davanzale della finestra con un'erba selvatica, o germogliare delle piantine ricche di vitamine - e dare alle ricette il loro stesso calcio.