Vegan Kochen und Backen

Dal pioniere vegano

Björn Moschinski è un pioniere della scena vegana tedesca. Da molti anni promuove uno stile di vita vegano che non è restrittivo, ma gioioso e informale. Per questo motivo, il suo catering è spesso scelto da produzioni cinematografiche o organizzatori di concerti. Ha già pubblicato quattro libri sulla cucina vegana. In questo ampio volume si trovano ora le sue migliori ricette per cucinare e fare dolci, aggiornate e riviste. Il libro è rivolto a tutti coloro che sono già vegani e cercano buone e semplici ricette, e a tutti coloro che vogliono finalmente provare il cibo vegano e cercano un facile approccio. Dotazione: circa 120 immagini a colori.