Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch
Tedesco, Niko Rittenau, 202210 pezzi in stock presso il fornitore
Informazioni sul prodotto
Il libro di cucina vegana del bestseller "Addio ai cliché vegani"! Tofu umami con couscous alla golden milk e piselli al coriandolo in crema di zenzero - così deliziosa suona l'alimentazione vegana intelligente con Niko Rittenau, la stella nascente della scena vegana e il cuoco professionista e formatore culinario Sebastian Copien. Grazie a un semplice sistema modulare, potrai creare a casa centinaia di varianti di ricette per colazione, pranzo, cena e dessert. Inoltre, nella Bibbia vegana: tutto ciò che è importante sui nutrienti e sulla conoscenza degli alimenti spiegato in modo compatto e comprensibile.
Guida pratica per un'alimentazione vegana adatta alla vita quotidiana: con il suo libro "Addio ai cliché vegani!", l'esperto di nutrizione e star dei social media Niko Rittenau ha realizzato un bestseller e ha sfatato i pregiudizi sull'alimentazione vegana - scientificamente fondato e comprensibile per tutti. Con questo libro di cucina vegana pratico, lui e il cuoco professionista Sebastian Copien portano ora la cucina vegana nella tua vita quotidiana in modo semplice. Grazie alla loro rispettiva esperienza nel campo delle scienze della nutrizione e della gastronomia di alta qualità e delle tecniche culinarie, è nato un libro davvero speciale.
Il compagno pratico per un'alimentazione vegana:
- Concetto innovativo di libro di cucina con un pratico sistema modulare: riprodurre le componenti di base e assemblare combinazioni esemplari o secondo il proprio gusto.
- Ricette vegane - riprodotte in modo sistematico e creativo: con istruzioni passo-passo e utili consigli di cucina.
- Scopri tutto sull'alimentazione vegana: conoscenze teoriche, dettagliata conoscenza degli alimenti e informazioni sul fabbisogno nutrizionale.
Ti chiedi cosa finisce nel piatto quando i prodotti animali vengono eliminati dal menu, o cerchi nuove idee per ricette vegane? Questo libro di cucina vegana offre la risposta irresistibilmente deliziosa su come funziona un'alimentazione vegana ottimale!
Premiato con il Gourmand World Cookbook Award.
Lingua | Tedesco |
Autore | Niko Rittenau |
Numero di pagine | 256 |
Copertina del libro | Copertina rigida |
argomento | Vegetariano + Vegano |
Anno | 2022 |
No. di articolo | 14606453 |
Editore | Dorling Kindersley |
Categoria | Manuale |
No. di fabbricazione | BUCH-186.77 |
Data di rilascio | 23.6.2022 |
argomento | Vegetariano + Vegano |
Lingua | Tedesco |
Autore | Niko Rittenau |
Anno | 2022 |
Numero di pagine | 256 |
Edizione | 1 |
Copertina del libro | Copertina rigida |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Altezza | 240 mm |
Larghezza | 189 mm |
Peso | 1012 g |
Lunghezza | 25.90 cm |
Larghezza | 19.90 cm |
Altezza | 2.80 cm |
Peso | 1.07 kg |
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