Valorisation des protéines non-conventionnelles en alimentation animale

Il libro "Valorizzazione delle proteine non convenzionali nell'alimentazione animale" offre un'analisi approfondita dell'uso di fonti proteiche non convenzionali nell'alimentazione degli animali, in particolare della Moringa oleifera. Si basa su uno studio condotto su 80 animali da esperimento inglesi, che esamina diversi metodi di alimentazione e i loro effetti sull'assunzione di cibo e sulla digeribilità. I risultati mostrano che il trattamento dei semi di Moringa migliora significativamente l'assunzione di cibo e la digeribilità dei nutrienti. Questo libro specialistico è rivolto a professionisti e studenti nei settori dell'agricoltura, della nutrizione animale e discipline correlate, offrendo preziose intuizioni su approcci innovativi per migliorare l'alimentazione animale attraverso l'uso di fonti proteiche alternative.