Uncommon Grounds (New edition): The History of Coffee and How It Transformed Our World

La storia definitiva della droga più popolare al mondo, "Uncommon Grounds", racconta la storia del caffè dalla sua scoperta su una collina nell'antica Abissinia fino all'avvento di Starbucks. Mark Pendergrast esamina i cambiamenti drammatici nella cultura del caffè nell'ultimo decennio, dalla disastrosa crisi del caffè che ha causato un crollo dei prezzi globali all'ascesa del movimento del Commercio Equo e della terza onda di intenditori di caffè ossessionati dalla qualità. Mentre l'ambito della cultura del caffè continua ad espandersi, "Uncommon Grounds" rimane più che mai una guida brillantemente divertente alle correnti di una delle bevande preferite al mondo.