Una vita sana nell'equilibrio acido-base

Sappiamo quanto sia importante una dieta sana ed equilibrata per il corpo e la mente, ma ci nutriamo davvero in modo sano? Le nostre malattie legate alla civiltà e molti altri problemi di salute derivano da una cattiva alimentazione e, soprattutto, da un equilibrio acido-base squilibrato. Christoph Hansen informa, previene e aiuta: quali funzioni hanno gli acidi e le basi nel corpo, come possiamo determinare il nostro stato acido-base e come alimentarci correttamente. Con numerosi consigli, una tabella nutrizionale e ricette, riprenderete in mano la vostra salute.