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Tiroler Küche

Tedesco, Bernhard Aichner, Maria Drewes, Otto Kostenzer, Ursula Aichner, 2012
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Informazioni sul prodotto

La "Cucina tirolese" di Maria Drewes è considerata da oltre 30 anni un canone dell'arte culinaria tirolese. Con attenzione ai prodotti contadini, alla stagionalità e alla regione, è un'opera indispensabile per il palato semplice ma anche per quello più raffinato. Maria Drewes dimostra che con pochi alimenti di base si possono creare vere delizie. La sua cucina preserva la tipica arte culinaria del Nordtirolo, senza rinunciare a influenze esterne. Infatti, molte ricette della cucina austriaca e tirolese provengono dai paesi dell'antica monarchia: dalla Boemia, dalla Moravia, dalla Repubblica Ceca e dall'Ungheria.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
Copertina del libro
Copertina rigida
Autore
Bernhard Aichner, Maria Drewes, Otto Kostenzer, Ursula Aichner
argomento
Ricette + istruzioni
Numero di pagine
321

Informazioni generali

No. di articolo
7127309
Editore
Tyrolia
Categoria
Manuale
Data di rilascio
15.11.2012

Caratteristiche del libro

argomento
Ricette + istruzioni
Lingua
Tedesco
Autore
Bernhard Aichner, Maria Drewes, Otto Kostenzer, Ursula Aichner
Numero di pagine
321
Edizione
13
Copertina del libro
Copertina rigida

Contributo climatico volontario

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Dimensioni prodotto

Altezza
249 mm
Larghezza
195 mm
Peso
1039 g

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