Transición hacia la Multifuncionalidad agrícola en la cuenca Barbas

Il libro "Transizione verso la Multifunzionalità agricola nella valle del Barbas" offre un'analisi approfondita delle pratiche agricole nella regione attorno al fiume Barbas. Documenta le attività di dieci diverse aziende agricole e esplora le molteplici funzioni dell'agricoltura che emergono grazie al coinvolgimento delle famiglie in queste aziende. L'obiettivo è mettere in evidenza l'importanza delle famiglie che vivono in queste aziende e integrare il loro ruolo nei nuovi modelli di sviluppo. La metodologia del libro mette in luce le interazioni tra le funzioni agricole e le configurazioni territoriali che derivano dalle dinamiche familiari e dal contesto delle aziende. Le aziende sono considerate spazi multifunzionali che offrono non solo prodotti agricoli, ma anche una varietà di servizi e benefici. Il libro tiene conto anche delle pratiche tradizionali e delle configurazioni spaziali specifiche per ciascuna azienda.