Traditionelle russische Küche

Per godere della variegata cucina russa non è necessario andare in Russia! Le food blogger Anna Matershev e Lena Kruglova vi porteranno in un viaggio culinario attraverso la loro patria con questo libro di cucina. Oltre ai classici come borsch, pelmeni, soljanka, bliny e insalata Olivier, le autrici vi faranno scoprire anche delizie meno conosciute come la zuppa di pesce Ucha o le frittelle di patate Draniki, avvicinandovi alla varietà della cucina russa. Che si tratti di ravioli ripieni Manty, involtini di cavolo Golubzi o torta a strati Napoleon, con 100 ricette tradizionali c'è qualcosa per tutti i gusti.