Tietge Born to Grill

Born to Grill è il libro di cucina perfetto per principianti ambiziosi e cuochi appassionati. Ispira professionisti e griller da competizione, offrendo la possibilità di ottenere il massimo dal barbecue. Aspettatevi tapas alla griglia e robusti stufati dal Dutch Oven. Succulenti bistecche, tagli speciali e nuove idee dalla piastra. Lavori lunghi dal fumatore, pesce e crostacei, hamburger con panini davvero buoni e deliziosi dessert alla griglia come dolce finale. Che sia a gas, carbone, elettrico o a pellet: non importa! I maestri del barbecue delle migliori accademie di griglia in Germania e Austria garantiscono che ogni ricetta riesca - indipendentemente dal tipo di griglia utilizzato. Born to Grill accompagna con le sue ricette per tutto l'anno. In aggiunta, c'è una vasta scuola di griglia con il know-how di esperti e rinomati maestri del barbecue. Siamo tutti griller appassionati. Siamo buongustai e esploratori. E siamo... Born to Grill. Con ricette di Patrick Bayer, Silvia Bursche, Carsten Dorhs, Stefano Esposito, Bärbl Hasenöhrl, Marco Korte, Marcel Ksoll, Marcel Lange, Kai Menzenbach, Bart Mus, Bernhard Reiser, Christian Rohde, Stefan Schneider, Mirko Schweiger, Patrick Speck, Marco Stolze, Roberto Venturio, Gerhard Volk, Tobias Walker e Stephan Zwikirsch.