Tiere essen

Mangiare animali è un libro appassionato che affronta la questione di cosa mangiamo e perché. Quando Jonathan Safran Foer è diventato padre, le sue domande hanno acquisito una nuova urgenza: perché mangiamo animali? Li mangeremmo comunque se sapessimo da dove provengono? Foer si immerge completamente nel suo tema. Fa ricerche per conto suo, si introduce di notte nelle fattorie, consulta studi pertinenti e parla con numerosi attori ed esperti. Ma soprattutto, indaga sul significato del cibo per l'essere umano.