productDetailPageQuery

Penguin Random House

"La cucina di New Orleans: Ricette classiche e tecniche moderne per una cucina senza pari" è una guida completa che mette in luce la varietà culinaria e le tradizioni della cucina di New Orleans. Scritto dal rinomato vincitore del James Beard Award, Justin Devillier, questo libro offre un approccio moderno a ricette classiche tramandate di generazione in generazione. Con 120 ricette accuratamente selezionate e istruzioni dettagliate, consente sia ai principianti che ai cuochi esperti di scoprire e padroneggiare i segreti della cucina di New Orleans. La combinazione di foto passo-passo e istruzioni chiare rende facile apprendere le tecniche necessarie per preparare piatti come il gumbo e il manzo brasato. Questo libro non è solo una guida pratica, ma anche un omaggio alla ricca cultura gastronomica di New Orleans, nota per le sue influenze multiculturali e la sua preparazione appassionata.

Immagine prodotto The New Orleans Kitchen: Classic Recipes and Modern Techniques for an Unrivaled Cuisine (A Cook (Inglese, Copertina rigida, Jamie Feldmar, Justin Devillier)

Le specifiche più importanti in sintesi

Subtopic

Lingua

Autore

Numero di pagine

Copertina del libro

The New Orleans Kitchen: Classic Recipes and Modern Techniques for an Unrivaled Cuisine (A Cook

Manuali

Diritto di recesso di 30 giorni – sigillato

Informazioni generali

Caratteristiche del libro

Cerca

Impostazioni

Conto cliente

Liste di confronto

Liste dei desideri

Carrello

The New Orleans Kitchen: Classic Recipes and Modern Techniques for an Unrivaled Cuisine (A Cook

In dettaglio

Confronta i prodotti

Suggerimenti

The New Orleans Kitchen: Classic Recipes and Modern Techniques for an Unrivaled Cuisine (A Cook

Prodotti simili con maggiore disponibilità

In dettaglio

Descrizione

Specifiche

Evoluzione del prezzo

Ritenuta di garanzia e tasso di reso

Domande sul prodotto0

Valutazioni del prodotto0

Confronta i prodotti

Classifica di vendita secondo Manuali

Suggerimenti

Accessori