The French Laundry Cookbook

Inglese, Susie Heller, Michael Ruhlman, Thomas Keller, 1999
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Offre cento cinquanta ricette dalla cucina del French Laundry, tra cui croccanti di parmigiano-reggiano con mousse di formaggio di capra, gamberi con salsa di avocado e terrina di fragole e champagne.

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