The Entropy Principle

L'entropia è il concetto chiave della termodinamica, spiegato chiaramente e illustrato con cura. Questo libro presenta una definizione accurata di entropia nella termodinamica classica che non "mette il carro davanti ai buoi" ed è adatta sia per corsi universitari di base che avanzati in termodinamica. L'entropia è il termine più importante e allo stesso tempo il più difficile da comprendere nella termodinamica. Molti studenti sono insoddisfatti della sua definizione classica, poiché è basata su "temperatura" e "calore", che non possono essere definiti con precisione senza l'entropia, oppure include concetti come "disordine molecolare", che non si adattano a una teoria macroscopica. I fisici Elliott Lieb e Jakob Yngvason hanno recentemente sviluppato una nuova formulazione della termodinamica priva di questi problemi. La formulazione Lieb-Yngvason della termodinamica classica si basa su questo concetto.