The Complete Guide to Fasting

Informazioni sull'autore
Il Dr. Jason Fung ha conseguito la laurea in medicina all'Università di Toronto, dove ha anche completato la sua specializzazione in medicina interna prima di trasferirsi alla UCLA per un fellowship in nefrologia, un ramo della medicina che si occupa dei reni. Attualmente esercita come specialista dei reni a Toronto.

Durante il trattamento di migliaia di pazienti, il Dr. Fung ha constatato che l'epidemia di diabete di tipo 2 e obesità stava peggiorando. Le raccomandazioni dietetiche prevalenti per ridurre i grassi e le calorie nella dieta si sono rivelate chiaramente inefficaci. In risposta, ha fondato il programma di Gestione Dietetica Intensiva per fornire un approccio terapeutico unico per il diabete di tipo 2 e l'obesità, che promuove cambiamenti dietetici semplici ma efficaci piuttosto che concentrarsi sui farmaci.

Jimmy Moore è emerso sulla scena della salute nel 2004.