The China Study: Edizione riveduta ed ampliata

L'edizione rivista e ampliata del bestseller che ha cambiato milioni di vite. La scienza è chiara. I risultati sono inconfondibili. Puoi ridurre drasticamente il tuo rischio di cancro, malattie cardiache e diabete semplicemente cambiando la tua dieta. Più di 30 anni fa, il ricercatore nutrizionale T. Colin Campbell e il suo team alla Cornell, in collaborazione con team in Cina e Inghilterra, hanno avviato lo Studio Cina, lo studio più completo mai realizzato sulla relazione tra dieta e rischio di sviluppare malattie. Ciò che hanno scoperto, combinato con i risultati ottenuti nel laboratorio di Colin, ha aperto loro gli occhi sui pericoli di una dieta ricca di proteine animali e sui benefici per la salute senza pari di una dieta a base di alimenti integrali e vegetali. Nel 2005, Colin e suo figlio Tom, ora medico, hanno condiviso queste scoperte con il mondo in The China Study, acclamato come uno dei libri più importanti mai scritti sulla dieta e la salute. Questa edizione ampliata e rivista del libro innovativo di Colin e Tom include contenuti completamente nuovi, le ultime prove inconfutabili del potere di una dieta a base vegetale, oltre a informazioni aggiornate sul sistema medico in evoluzione e su come i pazienti possano beneficiare di un crescente interesse per la nutrizione vegetale. The China Study—Edizione Rivista e Ampliata presenta un messaggio chiaro e conciso di speranza mentre sfata una moltitudine di miti e disinformazione sulla salute. Il messaggio di base è chiaro. La chiave per una vita lunga e sana risiede in tre cose: colazione, pranzo e cena.