The Book of Pasta

"Il Libro della Pasta" è una guida completa che presenta oltre 150 ricette di pasta autentiche e stimolanti, sviluppate nella rinomata cucina di prova Barilla. Questo libro mette in evidenza la versatilità e la popolarità della pasta, che si è evoluta dalle sue umili origini a uno degli alimenti più apprezzati al mondo. La raccolta comprende una varietà di piatti adatti sia per la vita quotidiana che per occasioni speciali. Le ricette spaziano da creazioni stagionali e ricche di verdure a classici italiani tradizionali e piatti originali innovativi. La varietà delle ricette tiene conto di gusti e esigenze alimentari diversi, comprese opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. Con fotografie e illustrazioni accattivanti, il libro offre non solo deliziose ricette, ma anche interessanti approfondimenti sull'arte della pasta e sulla dieta mediterranea.