Swiss Cooking de/f/e

Viaggio culinario attraverso la Svizzera, dove c'è molto da scoprire e gustare. Il patrimonio comune nelle pentole e nei piatti è dovuto alla povertà dei nostri antenati lavoratori: contadini, alpeggiatori, operai e operaie, braccianti e braccianti. I piatti semplici sono stati trasmessi principalmente dalle madri alle figlie. In tavola arrivava ciò che era disponibile, influenzato dalla fortuna del raccolto e dalla stagione. I nostri antenati hanno creato con pochi soldi e tanta fantasia ciò che noi svizzeri amiamo: piatti tradizionali. La cucina svizzera trilingue è dedicata agli amici di tutto il mondo, ma è anche una miniera per tutti gli amanti dei piatti semplici e rustici. Trilingue: francese, tedesco, inglese.