Sweet

Scoprite le dolci prelibatezze di tutto il mondo con Yotam Ottolenghi! Nel suo nuovo libro di cucina, il celebre chef e la sua collega di lunga data ed esperta di dolci Helen Goh vi condurranno in un viaggio nel colorato mondo delle dolci delizie. Lasciatevi sedurre da biscotti all'anice al cioccolato, brownies all'halva tahin, cheesecake all'amaretto all'albicocca, sorbetto al pompelmo o croccante al pistacchio allo zafferano! 120 irresistibili ricette non solo affascinano con i loro ingredienti freschi, le spezie esotiche e i sapori complessi, ma ne sono la prova: il celebre chef israelo-britannico è un vero maestro nell'arte della pasticceria! La particolarità delle deliziose creazioni Ottolenghis: con una varietà di sapori provenienti da tutto il mondo, come fichi, petali di rosa, pistacchi e anice stellato, fiori d'arancio e mandorli, mette la sua ciliegina individuale sulle sue torte, crostate e dolci. Per inconfondibile.