Sushi

Diventare un maestro di sushi – in Giappone è una grande cosa, richiede fino a 15 anni e purtroppo è un'attività riservata principalmente agli uomini. Non è così con il nuovo manuale di cucina GU sul sushi! Foto passo-passo, consigli per cuocere il riso e arrotolare il sushi, oltre a molte ricette semplici e variegate, trasformano tutti gli amanti del sushi in veri maestri fin dall'inizio, nella propria cucina! Sushi con gamberi piccanti o con tofu, sedano e mela, con omelette alle erbe, funghi e avocado, zucca, barbabietola o salmone – come su un nastro trasportatore del sushi bar più trendy della città, queste deliziose bocconcini si presentano in tutte le forme e colori: arrotolati in modo classico (Maki), decorativi in mini tortine (Gunkan) o a forma di cono (Temaki), o come eleganti e veloci nigiri. A volte con pesce, a volte senza, a volte in stile California, a volte con riso bianco o integrale, e sempre veri e propri colpi d'occhio.