Sushi
Tedesco, Birgit van der Avoort, Oof Verschuren, 20228 pezzi in stock presso il fornitore
Informazioni sul prodotto
La Bibbia del Sushi del Maestro del Sushi
Il fotografo Oof Verschuren è un professionista del sushi, difficile da trovare un altro in Europa. Foto dopo foto, in questo libro di cucina sul sushi, mostra come preparare il sushi a livello professionale. Inoltre, offre preziosi consigli su ingredienti e utensili da cucina non convenzionali e risponde alla domanda su dove e quando sia meglio trovarli. Segue sempre la filosofia centrale della cucina giapponese: locale e stagionale.
Libro di cucina sul sushi: l'opera fondamentale per aspiranti cuochi. Sushi per principianti e avanzati: il primo libro di alta gamma sul tema del sushi. Elegante, squisito e di alta qualità, con numerose foto passo-passo per il sushi perfetto.
argomento | Ricette + istruzioni |
Lingua | Tedesco |
Autore | Birgit van der Avoort, Oof Verschuren |
Anno | 2022 |
Numero di pagine | 384 |
Copertina del libro | Copertina rigida |
No. di articolo | 23485537 |
Editore | Christian Brandstätter |
Categoria | Manuale |
Data di rilascio | 28.10.2022 |
argomento | Ricette + istruzioni |
Lingua | Tedesco |
Autore | Birgit van der Avoort, Oof Verschuren |
Anno | 2022 |
Numero di pagine | 384 |
Edizione | 1 |
Copertina del libro | Copertina rigida |
Paese di origine | Germania |
Emissioni di CO₂ | 1.64 kg |
Contributo climatico | CHF 0.11 |
Altezza | 271 mm |
Larghezza | 230 mm |
Peso | 1652 g |
Lunghezza | 28.50 cm |
Larghezza | 23.10 cm |
Altezza | 4 cm |
Peso | 1.65 kg |
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