Stefan Lemcke

Mai più senza: Ankerkraut non può mancare al BBQ e il BBQ non può fare a meno di Ankerkraut. Anne e Stefan ne erano già consapevoli da tempo e ora lo sanno anche quasi tutti i grillatori in Germania. È chiaro che dopo il libro di cucina Ankerkraut segue il libro di ricette per il BBQ con 50 fantastiche, nuove e ispiratrici ricette per grigliare. Ti aspettano classici come le costine e il pulled pork, nuove sfide come la Picanha di manzo americano e il Wagyu, oltre al meglio dei blogger BBQ. Scopri come utilizzare i nostri rub e spezie per il BBQ in modo preciso. Abbiamo pensato anche a dolci adatti come la bomba di gelato alla griglia e a drink originali come un cocktail di birra con gin e pompelmo per una serata perfetta di grigliate con gli amici.