Stadtgemüse

Questo libro è realizzato in modo climaticamente positivo, stampato secondo il principio cradle-to-cradle e rimane privo di plastica e imballaggi.

Rovesciare la vita, piantare verdure, raccogliere sovranità alimentare: nel cuore della città.

Ami la vita in città, ma ti manca un angolo verde o uno spazio dove poter piantare le tue verdure preferite, bacche e vasi di erbe aromatiche? Devi averlo, perché anche in città si possono avere raccolti abbondanti! Anna Meincke ti mostra come estrarre il massimo da ogni angolo: sui tetti, sui balconi, sulle facciate, nei cortili, in mezzo alle isole di traffico, sul davanzale della finestra e persino in cantina. Questo libro ti fornisce anche idee pratiche su come portare la terra sul tuo balcone, creare un orto rialzato sul tetto, ottenere semi per verdure particolari, perché le fragole amano l'aglio o come mantenere alcuni vermi utili. In questo modo puoi coltivare in base allo spazio, all'orientamento e ai tuoi gusti, secondo le tue esigenze. Rendi la tua città più verde, commestibile e vivibile!

Giardinaggio urbano: grande città, felicità di raccolto definitiva. L'obiettivo di Anna Meincke? Nessun lungo percorso di trasporto, maggiore consapevolezza per i prodotti alimentari stagionali e creare sovranità alimentare - anche e soprattutto in ambito urbano. Infatti: la maggior parte delle persone vive in città - perché il loro cibo non dovrebbe crescere lì? Lasciamo che funghi, insalate asiatiche e fagioli da giardino germoglino nei cortili, che i muschi risalgano le facciate grigie, che i cetrioli da snack si arrampichino sui balconi verso il cielo o piantiamo zucche e melanzane in orti rialzati sulle innumerevoli superfici di tetto inutilizzate. Con questo libro puoi iniziare a giardinare subito: sapevi che le patate crescono piuttosto bene nei sacchi? O le erbe aromatiche nelle borse? O i funghi nei contenitori? Anna Meincke offre visioni verdi e ispirazione per piantare ovunque: giardinaggio verticale, letti rialzati, fattorie urbane - e se hai voglia, puoi persino invitare pesci e galline nella giungla urbana.